別說你家不使用消毒餐具

    現在消毒餐具已經不光是在酒店，餐廳，或者是食堂里出現了，現在的消毒餐具是在任何地方都在使用，比如我們自己的家中，很多人以為，家里的餐具都是自己家人使用的，沒必要去消毒處理，這樣的說法絕對是錯誤的，現在很多家庭也不適用消毒餐具，覺得沒必要，對于這一點你們怎么看？有些人認為只有酒店里的餐具才需要消毒，因為都是不同的人在使用，萬一有個傳染病之類的，所以消毒一下比較放心。其實很多人都不知道，家里使用的餐具也是需要消毒的，家里餐具經過使用之后，不經過正確的消毒方法可能會導致有大腸菌，大腸菌會給人的身體帶來很多壞處。大腸桿菌（Escherichia coli） 革蘭氏陰性短桿菌，大小0.5×1～3微米。周身鞭毛，能運動，無芽孢。能發酵多種糖類產酸、產氣，是人和動物腸道中的正常棲居菌，嬰兒出生后即隨哺乳進入腸道，與人終身相伴，其代謝活動能抑制腸道內分解蛋白質的微生物生長，減少蛋白質分解產物對人體的危害，還能合成維生素B和K，以及有殺菌作用的大腸桿菌素。正常棲居條件下不致病。但若進入膽囊、膀胱等處可引起炎癥。在腸道中大量繁殖，幾占糞便干重的1/3。兼性厭氧菌。在環境衛生不良的情況下，常隨糞便散布在周圍環境中。若在水和食品中檢出此菌，可認為是被糞便污染的指標，從而可能有腸道病原菌的存在。因此，大腸菌群數（或大腸菌值）常作為飲水和食物（或藥物）的衛生學標準。大腸桿菌的抗原成分復雜，可分為菌體抗原（O）、鞭毛抗原（H）和表面抗原（K），后者有抗機體吞噬和抗補體的能力。根據菌體抗原的不同，可將大腸桿菌分為150多型，其中有16個血清型為致病性大腸桿菌，常引起流行性嬰兒腹泄和成人肋膜炎。所以說，家用餐具經過消毒也是非常有必要的。
  消毒餐具 http://www.jiufanc.cn/