餐具清洗廠家消毒程序詳細的哦

     現在市面上有大大小小的餐具集中消毒廠家，由于我們現在使用消毒餐具頻率比較高，所以對于集中消毒廠家來說是一個不錯的發展市場，市場前景非常好，但是競爭力也非常大，他們不僅要有自己的銷售理念，還要有自己的特色，更重要的是要一直都合格。
 一、餐具清洗廠餐具洗消程序       
公用餐具、容器、用具在使用前應當遵守國家制訂的操作規范及衛生要求，嚴格按照洗消程序進行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘渣（水溫以50～60℃為宜）；第二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃左右為宜）；第三步是消毒，可采用物理的或者化學法殺滅餐具上的殘留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是沖洗，即用清潔衛生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物；餐具清洗廠第五步是保潔，即將洗凈消毒后的餐具、容器、 用具移入保潔設施內備用，以防止再污染。  
二、高溫消毒程序 
   1.把待清毒餐具立插在欄架上，關好柜門(關門時應先將門拉手 拉起后輕輕將門推嚴，再松開門把手，嚴禁一次性推卡門)。   2.設定溫控器溫度，然后把“工作／停止”開關推至“工作”位置上，綠燈亮，（溫度調試至100度；定時40分鐘-60分鐘）柜內開始加溫消毒，當柜內溫度達到設定溫度時便自動斷電，工作燈滅此時消毒工作完畢。   3.注意事項：    3.1餐具清洗廠操作設備電器開關時，手不能潮濕。    3.2保養和清潔設備時應先關斷電源且不能用水沖刷。
  消毒餐具 http://www.jiufanc.cn/