酒店的消毒餐具原來都是這樣的消毒的，吃驚！！

  酒店消毒餐具是如何消毒的這個話題一直是我們比較關(guān)注的，很好奇這樣的餐具經(jīng)過什么樣的流程消毒出來的，想知道？小編和大家說說，一起來了解一下吧：
1、消毒餐具在消毒前，一定要過三關(guān)，只有經(jīng)過這三關(guān)才可以進入到消毒的過程中。這三關(guān)主要是先用清水將餐具表面殘留的食物殘渣清洗干凈，然后再通過清潔藥物進行洗刷，這樣才可以將餐具上殘留的油污等清洗干凈；最后用流動的自來水或是五十?dāng)z氏度左右的溫水沖洗干凈。這樣，既可減少藥物消耗，又可提高消毒效果。而消毒后的消毒餐具要放在專用架上晾干，不要用布擦，并注意防蠅、防塵，避免再度受污染。

2、需要消毒的餐具要根據(jù)消毒物品不同使用不同的化學(xué)藥物，如食具、茶具等可用0.1%漂白水或漂白粉溶液浸泡15分鐘。若是使用洗碗機對消毒餐具等物品進行洗刷消毒，那么洗碗機除熱力消毒外，洗刷效果也是非常可靠的。使用洗碗機消毒一般會將水溫控制在八十五攝氏度以上，沖洗消毒時間最好是在40秒以上，這樣才可以確保將餐具上殘留的細(xì)菌全部殺死。

消毒餐具是經(jīng)過了非常嚴(yán)格的消毒過程，將細(xì)菌全部殺死后才使用的，對于確保飲食的安全是很可靠的。只要是到正規(guī)的消毒餐具廠家去購買就一定會選購到質(zhì)量合格的消毒餐具。

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