經驗告訴我餐具還是消毒的好

  我們都可以用上放心的餐具“這是我們近來明察暗訪中看到的集中式消毒企業中做得很規范，也是很好的一家餐飲具消毒公司，如果全市所有的餐飲具消毒公司都像這樣經營管理就好了……”武漢市人大《食品安全法》執法檢查組一行在武漢市食藥監局局長李燕、副局長羅彬、青山區委書記秦軍、區人大副主任劉啟發、區政府副區長徐文斌等領導的陪同下，對位于武漢市青山區的武漢天佳思創餐飲具消毒有限公司檢查完畢后，市人大黨委會副主任劉家棟同志發出如此感嘆！
武漢市人大在《食品安全法》分布實施兩周年之際，對全市餐飲具集中式消毒企業、大型餐飲企業、農貿市場的食品安全工作進行了執法檢查。對全市多家餐飲具集中式消毒企業的生產環境、清洗流程、消毒包裝環節及管理模式提出了批評，要求這些企業限期整改。
5月27日上午，武漢市人大執法檢查組一行在市人大副主任劉家棟、張河潔的率領下，對位于青山區白玉山街的武漢天佳思創餐飲具消毒有限公司進行了執法檢查。檢查組一行來到該公司后，首先向企業法人陳志強詳細詢問了餐飲具清洗消毒的流程、衛生制度、管理制度的落實情況。接著檢查組一行來到生產車間依次查看了餐飲具粗洗、精洗、沖洗、消毒、包裝、儲存、運輸的整體工藝流程和布局，重點檢查了餐飲具消毒溫度、、時間、洗滌劑、包裝材料、人員健康體檢與日常業務知識的培訓等環節。市人大檢查組領導對該企業的現場檢查結果非常滿意；對該的消毒餐飲具的質量安全表示十分放心。
長期以來，武漢市食藥監局青山分局派出監督人員定期到企業開展檢查提供服務，對企業的生產環節進行指導幫助，督促企業規范管理，不定期對產品質量進行抽查，為企業的生產保駕護航。
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