十一 設備衛生規范
發布人：canjuw發布時間：2019/10/20瀏覽次數：284次
十一 設備衛生規范
1.車間內的生產設備、部件表面應保持干凈，無灰塵、無廢的標簽、無鐵青焊渣等。每個設備上應有形式統一、清晰明確的標簽，用以標明設備的名稱、編號等。
2.生產完成后，停機24小時以上重新開機前以及一切必要的時候，應及時進行清洗程序，并在清洗完成后認真檢查，再次確保清洗效果良好。例如：可拆開設備的某些部件，檢查其內壁彎頭處是否還有污垢殘留。
3.對特定的設備部件，如筷子機，在生產后應及時清洗干凈，并在再次使用前用消毒液擦拭。
4.設備部件應存放在生產和原料包材貯存區以外的指定的清潔干燥的備件架上，并有相應明確的標簽說明。
5.各工具使用后應及時放回指定地方。
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