防止“病從口入”在家應該如何做好餐具消毒？

   防止“病從口入”在家應該如何做好餐具消毒？細品“病從口入”，這句話很有道理，疾病多是由食物傳染。是比喻應該注意飲食衛生。當我們只想到食物的時候，有沒有想到和食物有著密切接觸的餐具，餐具的衛生當然也非常重要，所以消毒餐具的有必要性還是大家認可的，我們不是專業做消毒餐具的，我們也不可能把家里的餐具都換成定制消毒餐具，讓消毒餐具公司來配送這樣視乎不現實，也沒有人會這樣做，那么我們可不可以在家做好消毒餐具呢？
餐具消毒能起到抑制和消滅病毒的作用。那么，日常使用的餐具應該如何消毒殺菌？
“常用的餐具可通過沸水高溫消毒，將餐具放置在沸水中加熱15分鐘左右，可達到消毒殺菌作用。”區疾控中心工作人員刁小慶介紹說，餐具等物品不宜使用酒精或消毒液消殺，沸水殺菌是比較常規的消殺方式之一，餐飲行業或者居民家中都可采取這種方式。

蒸汽消毒對病毒或細菌也有抑制和消殺作用。“將洗凈的餐具放置在蒸鍋中，待水煮沸后大火蒸20分鐘左右即可達到消殺目的。”刁小慶說道。此外，區疾控中心工作人員還介紹了使用微波爐消毒碗筷的方法：將需要消殺的碗筷放置到微波爐中加熱3至5分鐘就可以達到消毒殺菌的效果。“使用微波爐消殺時，市民要仔細閱讀使用說明，注意該類餐具是否適用于微波爐，比如金屬餐具就不適用。”

當前正值新冠肺炎疫情防控關鍵時期，區疾控中心工作人員刁小慶提醒，廣大市民在日常生活中要注意病毒防控，做好消殺工作，避免“病從口入”。