日照餐飲具集中消毒單位迎“體檢” 截至目前抽檢合格率為98%
發布人：lyqlkj發布時間：2015/7/13瀏覽次數：609次
為進一步規范全市餐飲具集中消毒單位的生產經營行為，切實保證消毒餐具的衛生質量，自5月份開始，在全市范圍內開展餐飲具集中消毒服務機構專項整治工作。
今年全市共出動衛生監督人員260人次，出動車輛53車次，提出整改意見30條。截至目前，全市共集中監督檢查餐飲具集中消毒單位18家，抽檢180套消毒餐飲具，其中合格176套，合格率為98%。
在檢查時，衛生監督人員對已消毒餐飲具實行抽檢，每次采樣不少于10件，由餐飲具集中消毒單位委托有資質的檢驗機構進行檢驗。對檢測不合格的單位，衛生監督機構均下發監督意見書要求限期整改；對整改不合格的單位進行處罰，并通報當地食品藥品監管部門。
據悉，根據相關要求，市衛生監督機構每年要對餐飲具集中消毒單位日常衛生監督檢查兩次以上，對轄區內餐飲具集中消毒單位全部建立分戶檔案。
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