加強對餐飲消毒餐具等單位進行專項檢查，保護人民身體健康
發布人：lyqlkj發布時間：2015/10/6瀏覽次數：633次
加強對餐飲消毒餐具等單位進行專項檢查，保護人民身體健康
黃金周十一長假，各地為了保證旅游朋友的就餐安全，市計季衛生監督局和工商部門對酒店或者消毒公司進行抽檢，同時據執法人員介紹，今年4月—7月，衛生監督部門對全市餐飲具集中消毒單位進行了專項檢查，重點檢查選址、場地、工藝流程、人員要求等內容；共檢查餐飲具集中消毒單位107家，檢查合格73家，有34家不合格；抽檢消毒餐飲具產品1306件（套），合格1241件（套），不合格65件（套），合格率為95%。而問題多集中在生產場所建于居民樓內、從業人員無健康證、消毒工藝流程存在交叉污染等。
該如何辨別未消毒餐具？市衛計委衛生監督局有關負責人提醒，每一套餐飲具的包裝塑料膜上，都應該印上企業的名稱、生產地址、消毒日期、保質期限、聯系電話等內容，市民在就餐前不妨看看有無破裂；拆包裝后可用手摸餐飲具表面，看是否有粘手感覺，表面是否有油垢殘留或潮濕水分。包裝不規范、有污物。如果你想對未徹底消毒的餐具進行使用，可剛剛坐上桌時，將水杯倒進開水，保持3分鐘，也可達到自然消毒的效果。
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