消毒餐具洗不干凈的客觀原因和需要注意的地方
發布人：lyqlkj發布時間：2015/10/26瀏覽次數：686次
一、檢查洗碗機部件是否正確
1.洗滌泵轉向是否正確。
2.洗滌泵吸水口堵塞造成水壓不夠，檢查泵吸入口是否有異物堵塞。
3.水溫是否過低。預熱時間是否太短。
4.清潔劑用量不正確或洗潔精質量不合格。
5.洗滌臂和沖洗臂水垢沉積是否過多。
二、若發現以上問題排除故障
1.調整洗滌泵運轉方向。
2.切斷電源并將水箱的水排光，清理吸水口異物。
3.檢查溫控器和加熱器。
4.更換其他品牌洗潔精或檢測分配器。
5.需要進行除水垢程序。
消毒餐具消毒有多種方式，高溫、紅外線、浸泡液等，而不耐高溫的餐具采用浸泡消毒時需要注意那些地方呢？
1、浸泡消毒 不耐高溫的餐具，特別是啤酒具等會遇熱爆裂、變形等，可使用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒液浸泡；
2、浸泡時一定要注意藥液必須沒過餐具；
3、藥液濃度要按規定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；
4、肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；
5、浸泡時間要充足，一般需15～30分鐘；
6、浸泡后再用清水沖洗干凈，最好用流動水沖洗。