旅游城市三亞的消毒餐具不合格

    我們尚邦消毒餐具，所以特別關注消毒餐具的運行情況，最近剛看了一則報道，說旅游城市三亞，許多消毒餐具不合格，原報道如下：

南海網三亞3月14日消息(南海網記者劉麗萍 鄧松)13日，有網友在微博上反映，三亞康美潔清洗的餐具不衛生，碗內存有明顯殘留物。3月14日，南海網記者對網友提及的潔具公司及附近的德益潔具公司均進行了暗訪，實拍機器運作、人工配合的餐具清潔全過程。

　　康美潔公司工作人員表示，整個過程都是機械化操作，8個環節都非常規范，但無法確保生產的餐具100%潔凈，“飯店不能積壓餐具，要及時進行更換，如果超過7天容易致餐具過期、發霉。”三亞市衛生主管部門表示，目前三亞共有康美潔、德益、樂爾康、鑫灤、民康5家消毒餐具合法企業，歷年來抽檢，上述公司產品均達標。

　　網友吐槽三亞消毒餐具不衛生

　　13日下午，網友“悠哉海盜”發微博稱，“三亞康美潔，號稱專業消毒單位，請你們自己看你們的餐具洗了嗎，別說消毒，洗都沒洗，三亞是熱帶細菌很容易滋生。來三亞游玩及本地的朋友，一定要求就餐的餐廳用開水燙燙餐具，看著真惡心。”該微博還附帶多張圖片。據該網友介紹，發現問題餐具后，服務員只是重新更換了一套餐具。

　　該微博發布后，很快引發網友討論，不少網友反映，外出就餐時用的消毒餐具很不放心，經常發現殘留物和殘渣，并呼吁相關部門加強管理。

　　南海網記者在微博中搜索發現，還有4名網友在此前發布了該公司消毒餐具不干凈的微博。

　　記者暗訪餐具公司清洗全過程

　　14日上午10點，南海網記者喬裝成應聘者，進入位于三亞市海潤路31號的康美潔公司。在廠房內，有幾名工人正在包裝清洗干凈的餐具。走進包裝車間，一臺數十米長的機器正在運轉，碗筷通過傳輸帶緩緩的到達包裝車間。沿著機器走向廠房內部，消毒水混著剩飯菜發出的臭味越來越濃。

　　南海網記者看到，在機器開始作業的區域，工人們正在將使用過的碗筷全部倒內機器中，轉軸滾動、黃水溢動，飄散著濃重的酸臭味；簡單處理過的碗筷，隨著機器“傳送帶”進入第二環節，工人站在機器兩邊分揀餐具，碗筷逐個隨傳送帶進入密封的機器內進行清洗；隨后，工人再次將餐具進行二次分揀，將小件的勺子取出，碗、盤、杯分件插入機器；就這樣，碗筷逐一進入消毒池進行浸泡，記者將手伸入消毒池，水溫大約50度。

　　經過浸泡后的餐具再次被分揀清洗，餐具被清洗后，質檢工人逐一進行檢查，將未清洗干凈的餐具取出，大部分餐具隨后將被進行烘干、紅外線消毒。

　　在完成上述作業后，餐具由機器打包。包裝后的餐具，由兩名工人進行檢查，未清洗干凈或未達標的餐具將被取出，合格餐具則被裝入綠色的包裝箱。工作人員指著被取出的餐具說：“這些會重新清洗”。

　　公司：程序規范也無法保證100%潔凈

　　暗訪完廠房后，南海網記者采訪了該公司的總經理助理劉磚，劉磚說：“我們的清洗工作算很正規，全套的機械化操作、高溫消毒、人工質檢，但是說實話，也無法保證100%潔凈。”

　　就網友反映的問題，劉磚解釋說，圖片中的飯碗存在大面積的污漬，可能是因為杯子和碗重疊，工人在檢查過程中未能及時發現。“這種情況主要是春節期間供應量太大，我們招聘了一批假期工，操作不夠熟練。”

　　此外，劉磚還發現圖片中的醬料碟有明顯的長霉跡象，“這說明餐具已經過期，餐具的保質期是7天，過期的我們會要求飯店送回來更換”。劉磚表示，由于春節期間客流量大，許多飯店大量儲備消毒餐具，防止出現餐具供應短缺情況的發生。“飯店將餐具放在太陽下暴曬，或者潮濕的地方儲存都會導致餐具出現各種問題。”

　　劉磚隨后陪同記者進入廠房，對生產線進行詳細講解。他說，公司管理很嚴格，會有自己的獎懲制度，內部抽查時，如發現漏查的不潔凈碗筷，會責任到人，一套罰款2元，“當然還有獎勵制度”，流水線上每天的合格率達標者就會進行分級獎勵。對于消費者在使用過程中發現問題產品，會要求商家進行更換，消費者若投訴，公司也會積極協商。

　　據了解，康美潔是海南成立最早的一家消毒餐具公司，目前每天的對外供應量達8000至9000套，旅游旺季時可供應一萬套以上。

　　隨后，記者再次進入了附近的三亞德益潔具公司的廠房，幾乎一模一樣的機械設備，流水線式的清潔程序，都屬于現代化的潔具模式。

  尚邦瓷廠提示給朋友，消毒餐具是關于身體安全的一件大事，一定要徹底清洗干凈，