酒店消毒餐具應該如何正確的包裝？有什么要求嗎？
發布人：lyqlkj發布時間：2018/9/14瀏覽次數：511次
小小的消毒餐具看似很常見，因為我們每次外出吃飯都會使用，也已經習慣了，已經成了我們外出吃飯的必須品，所以現在，我們來了解一下酒店消毒餐具的包裝問題，看看我們平時使用的包裝正確不，正確的包裝餐具才更衛生。
1、酒店用瓷在裝袋時，溫度不得高于50℃。
2、它的裝袋順序：碟-碗-茶杯-酒杯-勺子。
3、所有酒店用瓷經消毒，必須完成干燥方可上臺包裝。
4、充分保持成套餐具的包裝車間密封、干燥與衛生。
5、酒店用瓷的包裝車間全體人員必須持有疾控部門簽發的健康證。
6、所有進入包裝車間的工作人員必須經過兩次更衣，并嚴格消毒。
7、在滿足“著裝要求”及“請您做到”規定前提下，方可進入包裝車間。
8、在裝袋時，工作人員要求檢查酒店餐具的質量，內容包括成套餐具本身質量與消毒質量，如質量不合格，嚴禁裝袋。
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