你有現場看過消毒餐具是如何消毒的嗎？

   消毒餐具當我們在使用的時候，我們并沒有想太多的問題，當我們發現消毒餐具不干凈的時候，可能才會想到這個消毒的流程，是不是沒有按照規定的來做，但是我們想到的是什么樣的，我們有去現場看見過嗎？消毒餐具是怎么生產出來的？消毒餐具真的可以放心使用嗎？昨日，市民代表、市人大代表、市政協委員、社會監督員等40多人應邀參加市衛生監督所組織開展的集中消毒餐具“公眾開放日”活動，走進餐具集中消毒服務單位生產車間，近距離觀摩餐具生產全過程，現場了解我市餐具集中消毒服務單位的生產經營狀況。

“以后出去吃飯不再燙碗了”

當天上午9點，參觀人員分成兩組分赴惠城區6個餐具集中消毒場所、15家餐具集中消毒單位。

除渣、洗滌、沖淋、消毒、烘干、包裝……在位于小金口四角樓的眾康消毒餐具有限公司，參觀人員一邊聽公司工作人員介紹，一邊參觀了解餐具從除渣到包裝出品的全部流程。

“這些廢渣去了哪？”在位于小金口的惠康餐飲具消毒單位的產品分揀區和除渣區，很多臟兮兮的餐盤投放消毒水中后，殘留的飯粒等殘渣被機器過濾出來。

該公司工作人員解釋，飯粒等廢渣通過專門的容器收集后每天定期運走，清洗餐具的水是流動的，比定期更換更衛生，裝餐具的箱子都經過消毒晾干。

“以前出去吃飯，最擔心就是餐具不衛生。”市民廖女士經常邀三五親朋好友在外就餐，對餐館提供的消毒餐具，她常常先用開水燙。“參觀餐具的清洗和消毒過程后，感覺放心。”

“過去出去吃飯總是很多顧慮，今天參觀后，感覺很專業、很規范。以后出去吃飯不需再用開水燙碗了。”市民趙女士深有同感。

彭女士希望多組織這樣的活動，讓更多市民體驗消毒餐具的生產過程，讓大家更放心。

建議規范生產加強成品檢測

市人大代表和市政協委員對進一步規范餐具消毒企業提出了建議。

市人大代表文小紅建議職能部門加強監督管理，定期或不定期開展餐具質量抽查，同時通過制訂獎罰辦法促進企業自律。

市政協委員林寬建議進一步規范生產運作，特別要加強成品殘留物的檢測，加大抽查力度，對流向終端的餐具要進行不定期檢測，讓消費者真真正正用上放心餐具。
  其實有了消毒餐具的存在方便了我們廣大群眾，也方便了餐飲行業，但是總是有一些渾水摸魚的不道德的商家不按照規定，消毒餐具不合格的現象屢屢出現，我們一定要杜絕。選擇消毒餐具還是選潮州市楓溪區尚邦陶瓷廠，尚邦陶瓷廠成立于1987年，是當前國內第一個擁有自主品牌的消毒餐具生產商，是真正意義上的大型陶瓷生產商。經過二十多年的積淀，潮州市楓溪區尚邦陶瓷廠形成了“誠信、共贏”的文化理念。
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