我不需要衛生許可證即可經營一家餐具消毒公司？

餐具在這樣的水槽中洗掉. 8月5日下午，記者就餐飲器具消毒行業的監管問題采訪了廣東省衛生廳衛生監督部門和廣州市衛生局有關負責人. . 據悉，作為新興產業，餐飲用具消毒業的先前管轄范圍尚不明確. 但是，這種類型的企業甚至不需要在注冊時申請健康許可證.

餐具消毒行業

仍處于“查找階段”

今年2月，中華人民共和國衛生部發布了《關于加強餐具集中消毒裝置監督管理的通知》，明確規定該行業由衛生部門共同管理，食品藥品監管部門和工商部門. 其中，衛生部門負責日常衛生監督，包括衛生抽樣調查和不符合衛生標準的行為的處罰. 工商部門負責簽發營業執照，并定期向同級衛生行政部門報告集中掌握的餐飲設備集中消毒裝置的登記情況. 但是，衛生部門的真正監督工作只是在今年5月才開始.

廣東省衛生廳衛生監督部門負責人表示，2月份的通知僅闡明了該行業的管轄權，但直到今年5月，衛生部才進一步發布了《衛生監督條例》. 餐具集中消毒機構（試行）“僅明確衛生部門檢查的內容和標準. 關于餐飲器具消毒行業的監管，負責人坦言: “我們剛剛管理了該行業餐具消毒，目前還處于調查階段，許多情況尚不清楚. ”

成立餐具消毒公司

無需申請衛生許可證

針對先前的聲明，即這些企業在工商局注冊時必須經過衛生許可的預先批準程序，該負責人說，此類企業不需要衛生許可. 她說，一些制造商此前曾就此問題進行過磋商，但衛生部5月份發布的試驗標準也未提及. 因此，制造商只需要在工商部門注冊并獲得工商部門簽發的營業執照即可.

“我們正在對在廣州工商部門注冊的餐飲消毒企業進行徹底調查. 目前，有些企業不符合這一標準，這主要體現在場地的剛性指標上. ”廣州市衛生局監督司趙主任負責人說餐具消毒，廣州市衛生局近期計劃組織專項檢查和整治行動，對不符合國家試行標準的企業進行整頓，無營業執照的企業將予以整頓. 被直接禁止.

在采訪中，一些餐飲設備消毒公司報告說，國家試驗法規過于嚴格，以及廣東省是否會發布相對寬松的地方實施法規. 對此，廣東省衛生廳衛生監督所表示: 目前，它將嚴格按照國家發布的試驗規范，尚無計劃發布地方實施細則. “即使引入，相應的標準也只會更加嚴格. ”

投資40萬元

您可以在手術七個月后歸還

記者調查發現，消毒餐具企業投資少，利潤大；餐館和餐館也可以從中獲利而無需支付任何費用. 據記者了解，在2007年之前，廣州市多家飯店的餐桌上只偶爾出現了消毒餐具. 但是在短短三年多的時間里，這種餐具幾乎占領了市場上大多數中小型餐館.

根據美露潔消毒餐具有限公司的所有者周先生的說法，他的公司每天可以發送7000-10000套餐具. 每套餐具成本為0.45元，運送至餐廳的成本為0.7元. 每套餐具凈利潤為0.25元.

基于平均每天8,000套的收益，周先生的公司一天能獲得2,000元的收益，而每月30天，他可以獲得的凈利潤為60,000元. 根據周先生的說法，2008年，當他創辦公司時，他總共投資了40萬元人民幣. 因此，這意味著他可以在不到7個月的時間內收回全部投資成本.

餐廳中的每套消毒餐具

至少可以獲得30％的利潤

先生. 周說，他公司的最大客戶是白云區北京路的一家餐館. 這家餐廳每天都要使用1000套公司公司的消毒餐具.

據說，如果一家餐館每天要自己清洗和消毒1000套餐具，就至少需要雇用5名工人，加上水電費，這家餐館每月需要花費近10000元. 使用消毒餐具不僅可以節省人工水電費，而且每套餐具收費一元. 該餐廳可以從每套消毒餐具中獲得3角錢的利潤. 1000套等于300元，該餐廳每月30天的凈利潤為9000元.