檢查餐飲具消毒單位
發布人:lyqlkj發布時間:2015/8/7瀏覽次數:638次
消毒餐具一次一次不合格,讓我們消費不放心,實施檢查消毒餐具單位,才能讓我們放心使用餐具。
為加強餐飲具集中消毒單位的監管,保障餐飲具衛生安全,近日,市衛生監督所組織人員對餐飲具集中消毒單位開展專項監督檢查。
衛生監督員重點檢查了消毒單位是否按照清洗消毒流程設置回收粗洗間(區)、清洗消毒間(區)、包裝間(區)、成品間、包材間;使用的消毒產品是否符合國家有關規定,每批次消毒后的餐飲具是否有檢驗報告、檢驗項目是否齊全、檢驗結果是否合格等情況。
同時,還分別對4家消毒單位抽檢了86套(雙)消毒餐具和消毒筷子,委托市疾病預防控制中心進行大腸菌群(紙片法)、烷基(苯)磺酸鈉檢測,檢測結果全部合格。
以上內容由潮州市楓溪區尚邦陶瓷廠提供,更多關于消毒餐具的知識詳情請我們的官方網站: 消毒餐具 www.jiufanc.cn